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CAFÉ KOOL |
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| Café Kool旨于让客人感受多元化的餐飨体验。 十二个开放式厨房为Café Kool国际风味自助餐带来各式各样的亚洲、西式和印度美食，还有一系列冻海鲜、沙律、意粉及甜品等。 我们专业的厨师及餐厅团队、精致的摆盘、可持续发展的优质食材及多样化的烹调技巧，能给宾客一个愉快和充满活力的自助餐时光。 餐厅另备有单点菜谱供客人选择。 |
香宮 |
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| 香宫 - 为飨客呈献更上一层楼的用餐体验米其林莲星级香宫以红色及帝皇金色传统仿宋雕刻装饰,并设有二十座位的主贵宾厅及专属的酒窖,为飨客提供豪华但典雅的用餐环境。 香宫以地道广东佳肴驰名中外,驻店品酒师及评茶员更可为宾客建议醇酒及香茗配搭佐膳。 荣誉奖项 香港及澳门米其林指南 - 2009 - 2010年及2012 - 2018年米其林二星评级 香港及澳门米其林指南 - 2011年及2019年米其林一星评级 |
Angelini |
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| Angelini环境雅致，布置简约休闲，供应时尚的意大利美食。餐厅瞭望气派不凡的维多利亚海港，以最优质的原料烹制种类丰富的道地意馔。 |
滩万日本料理 |
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| 滩万日式料理布置高雅，厨师长精心烹制新鲜、独特的日式料理。客人可选择在餐厅大堂用膳，亦可铁板烧和寿司吧台旁用餐，并欣赏大厨烹制过程。 餐厅为客人的商务宴请或家庭聚会提供舒适宽敞的私人包房，并设有单独的铁板烧房间和塌塌米房间。 精选美酒，包括： Nikolaihof Wachau Riesling, 2013 Grüner Veltliner, 2013 Grüner Veltliner, Federspiel, ‘Im Weingebirge’, 2014 Riesling Reserve, Steiner Hund, 2012 Grüner Veltliner, Vinothek, 1993 Grüner Veltliner, Süssenberg, Auslese, 1999 |
大堂酒廊 |
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| 大堂酒廊設有現場古典音樂演奏，乃與商務夥伴小聚、品茗或雞尾酒的理想場所。每天下午及晚上，您可於欣賞現場音樂的同時，飽覽維多利亞海港的美麗景色。 |
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